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Pflanzenkundige(r) für Gesundheit, Kosmetik & Nahrung

Wie nutze ich die Natur zu allen Jahreszeiten für meinen Alltag?

Einführung

Pflanzen bieten das ganze Jahr über eine natürliche, gesunde und kostenlose Bereicherung unserer Versorgung in vielen Bereichen des täglichen Lebens. Vor allem die Wildpflanzen wachsen auf naturbelassenen Böden und gedeihen zuverlässig jedes Jahr aufs Neue. Das sichere Erkennen der Pflanzenarten üben wir in Theorie und Praxis. Die wertvollen Inhaltsstoffe können wir für unsere Gesundheit, als Entspannungshelfer, für viele Kosmetik- und Pflegeprodukte, Putz- und Reinigungsmittel und für gesunde, köstliche Nahrung nutzen. Besonderer Wert der Ausbildung liegt in der praktischen Anwendung dieses Wissens. Umfangreiche Unterlagen, vielfältige Rezepte und selbst hergestellte Naturprodukte versetzen die Teilnehmer in die Lage, das Erlernte im jeweiligen beruflichen und/oder privaten Umfeld umzusetzen.

Ergänzt wird die Ausbildung unter anderem durch die Themen Geschichte der Pflanzenkunde, Wirkung der Pflanzenstoffe auf den menschlichen Organismus, Gesundheit und Selbstfürsorge, Ökologie und Didaktik.

Modulinhalte / Lernziel:

Modul 1: Einführung Pflanzenkunde, Pflanzen in der Menschheitsgeschichte, Wichtige pflanzliche Inhaltsstoffe und deren Wirkung für Gesundheit, Kosmetik & Nahrung

Modul 2: Ökologie und Sammelgegebenheiten, Erkennen und Sammeln von Frühlingspflanzen, Gemmotherapie, Ätherische Öle, Praktische Anwendungsmöglichkeiten und Herstellung verschiedener Produkte für Gesundheit, Kosmetik und Nahrung wie z.Bsp. Auszüge und Essenzen, Körpergele und Deos, Frühlings-Smoothies und erste Wildpflanzenzubereitungen für den Gaumen

Modul 3: Gesundheitsbegriff und Einflussfaktoren, Stressmanagement und Selbstfürsorge, allgemeine Didaktik und Methoden, um das erlernte Wissen weiterzugeben

Modul 4: Erkennen und Sammeln von Sommerpflanzen, Hinweise zum Sammeln und Trocknen, Praktische Anwendungsmöglichkeiten und Herstellung verschiedener Produkte für Gesundheit, Kosmetik und Nahrung wie z.Bsp. Verreibungen und Elixiere, einfache Lotionen und Körperbutter, Blütenküche, Sirupe und Wildpflanzenzubereitungen für den Gaumen

Modul 5: Gefährliche Natur? Giftpflanzen, Hexenkräuter und Fuchsbandwurm, Verwechslungsmöglichkeiten

Modul 6: Waschpflanzen, Umweltverschmutzung und Hautbelastung durch chemische Pflege- und Reinigungsmittel, Herstellung natürlicher Alternativen

Modul 7: Erkennen und Sammeln von Herbstpflanzen und Wildobst, Praktische Anwendungsmöglichkeiten und Herstellung verschiedener Produkte für Gesundheit, Kosmetik und Nahrung wie z.Bsp. Teemischungen und Salben, einfache Seifen, Zahnpulver, Wildobstverarbeitung und Wildpflanzenzubereitungen für den Gaumen

Modul 8: Pflanzen-Verarbeitung mit speziellen Küchengeräten, Anlegen von Vorräten

Modul 9: Erkennen und Sammeln der "späten" Pflanzen, von Nüssen und Waldfrüchten, die Kraft der Pflanzenwurzeln, Praktische Anwendungsmöglichkeiten und Herstellung verschiedener Produkte für Gesundheit, Kosmetik und Nahrung wie z.Bsp. Räucherwerk und Gewürzmischungen, Bademischungen und Verwöhnkosmetik, leckere Köstlichkeiten aus der Natur

Prüfung / Zertifikat: Schriftliche Abschlussprüfung und praktische Arbeitsprobe bei Erfolg zum Erwerb des Zertifikates "Pflanzenkundige*r für Gesundheit, Kosmetik und Nahrung". Auf Wunsch kann die Jahresausbildung auch ohne Prüfung mit einer Teilnahmebescheinigung enden.

Teilnehmerkreis:

Diese Ausbildung ist für alle an Pflanzen- und Naturthemen, Nachhaltigkeit und Selbstversorgung Interessierte geöffnet. Schwerpunktmäßige berufsbezogene Einsatzfelder können in Kliniken, Kurhäusern, Seniorenzentren und Begegnungsstätten, in Gastronomie und Touristik sowie in Schulen, Kindergärten und der Erwachsenenbildung sein.

Besonders individuelle Form der Ausbildung, da max. 6 Teilnehmer

Arbeitsform: 

  • Praxisunterricht in Natur und Sinneswerkstatt 
  • Theoretische Lehrinhalte auch als Grundlage zum Selbststudium 
  • Anregungen und praktische Aufgaben für die Zeit zwischen den Unterrichtstagen

(auch über Livestream & Multimediales Lernen möglich)

Termine / Module: 

Da die Plätze für die Jahresausbildung 2021 alle vergeben sind, können sich Interessierte bereits jetzt für die Jahresausbildung 2022 unverbindlich vormerken lassen.

Es wird wieder ganztägige Module jeweils im Frühling, Sommer, Herbst und vor dem Winter geben sowie einen Abschlusstag mit Prüfung.          

108 UE

Ausbildungsgebühr 999 Euro

einschließlich umfangreichem Script und Materialkosten

zuzüglich kleiner Verpflegungspauschale 

Mit Überweisung der Anzahlung/Einschreibegebühr von 99 Euro ist die Anmeldung verbindlich. Ein Rücktritt ist bis 6 Wochen vor Ausbildungsbeginn kostenlos möglich, allerdings wird eine Einschreibegebühr von 49 Euro einbehalten.

Die Ausbildung kann zum Teil über die Bildungsprämie finanziert werden (www.bildungsprämie.info). Weitere Möglichkeiten der Finanzierungshilfe gerne auf Anfrage.

Auf Wunsch sende ich eine Liste mit Übernachtungsmöglichkeiten in der Nähe.


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