Terminkalender Vereinsveranstaltungen
Brotbacken im Steinofen (Freitag & Samstag)
| Datum: | 22.03.2025 10:00 |
Wer schon immer mal sein eigenes gesundes Sauerteigbrot selber backen wollte, sollte sich unbedingt anmelden. Am Freitagabend wird ab 18 Uhr nach allen Regeln der Kunst gemeinsam der Teig angesetzt und der Backtag besprochen. Am Samstag heizt der Hausherr den Backofen im Garten kräftig an und wir machen ab 10 Uhr den Brotteig fertig. Während der nochmal ruht, backen wir eine echte Steinofenpizza und genießen sie gemeinsam. Anschließend kommen die Brote in den Ofen und wir haben genug Zeit, Fragen und Erfahrungen zum Thema selber backen zu besprechen. Am späteren Nachmittag geht jeder mit viel neuem Wissen, dem Brotrezept, Erinnerungen an schöne gemeinsame Stunden und einem frischen Brot nach Hause. Euer neues Wissen könnt ihr auch Zuhause im Backofen anwenden. Ines freut sich auf euch und möchte ihre jahrelangen Erfahrungen zu diesem Thema mit euch teilen. Sie malt das unterschiedliche Getreide selbst und bäckt verschiedene leckere Brotsorten und mehr...
Der Brotbackkurs ist für 5 Teilnehmer gemacht und findet am 21. & 22. März 2025 in Zitzschewig statt. (Wenn jemand erst am Samstag kommen kann, bereitet Ines sein Brot am Freitag mit vor). Pro Mitglied kostet dieses "Backfest" 45 Euro (für Gastmitglieder 55 Euro). Bitte bringt euch Schürzen und eine Kastenbackform mit.
Anmeldung direkt an Ines@IdErBr Genaue Anschrift nach Anmeldung
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